□ 李勇鸿

当飞机在广州白云机场稳稳落地，手机铃声便响起。刚到机场出口，就看到朋友已在那里等候，热情迎接我们。坐在开往市区的车上，路边的树木瞬间吸引了我的眼球。只见树干光滑，树枝伸展弯曲，富有诗意。树上没有叶子，却满是布局均匀的花朵，形似碗状，如火焰簇拥枝头。隔着车窗玻璃远远望去，那些花朵仿佛北方秋日里树叶落去挂满枝头的红柿子，开得热烈，红得耀眼。我不禁好奇问道：“那是什么花？”朋友转眼道：“木棉花，这可是广州的市花，明天吃早茶的地方，那里花开得正好，可以去看看。”

翌日，天刚蒙蒙亮，广州城便苏醒了。不是被大街上车水马龙唤醒，而是被酒店旁那蒸笼掀盖时腾起的一缕缕白汽所唤醒的。我拉开窗帘，夜游珠江的美景还在梦里萦绕，眼前，街边的丝丝白气袅袅上升，与晨曦的一树木棉花不期而遇，构成了一幅极美的画面，顿感一个陌生的城市别样温馨而亲切。

我们走进一家名为“东苑”的茶楼。这茶楼的门面不甚堂皇，却自有一番气派。门楣上“东苑”二字，漆已剥落，倒像是被茶客们的手指摩挲掉的。进门处悬着一块木牌，上书“一盅两件”四个大字，笔法遒劲，像是出自某位老茶客之手，一下子让茶楼有了厚重的文化感。

广州人习惯将喝早茶称为吃早茶。这和成都人单纯喝茶、陕西人只吃早餐的习惯不同。在成都，人们的早餐往往是一碗鸡杂面，随后才会找一个河边茶摊，坐在一把藤椅上，泡上一杯飘着茉莉花香的川茶，一个上午悠闲地聊天、嗑瓜子。而广州的早茶，不光喝茶，还有早餐，兼具吃饭的双重意义。此时，雅致的茶楼大厅，已有人落座用茶。干净整洁的桌旁立着一个小茶台，放着一把开水壶和酒精小火炉。我们落座后，服务员轻轻走近，递过一张茶点单，低声细语地询问朋友用什么茶，朋友热情招呼我们，我们初来乍到，什么也不懂，只说客随主便，他便拿起笔勾画起来。一会儿，服务员端来一盒广州红茶，并熟练地煮泡分倒几个小玻璃杯，茶色玫红透亮，茶香飘逸，喝一口甜润。抬头间，那个身材苗条的服务员又推着点心车在桌间穿行。点心车上层层叠叠地摆放着蒸笼，揭开时便见晶莹剔透的虾饺、金黄酥脆的叉烧酥、白嫩如雪的肠粉。打开一笼烧卖，那烧卖皮薄如纸，顶上缀着一粒蟹籽，在晨光中泛着琥珀色的光芒。

环顾四周，此时的茶楼已座无虚席，但四周却十分安静。有一家几口温馨相聚的，有一对夫妻甜蜜相伴的，也有年轻情侣模样的，他们都是静静地喝茶、用餐，有时也轻声交谈。我低声问朋友：“他们不急着上班吗？”朋友告诉我：“广州人生活节奏很快，但对早茶却相当讲究，这里不但是用餐的地方，也是人们休闲的最佳选择。老人们选择慢度时光，年轻人可以在这里一边喝早茶一边在电脑上办公，而生意人也把这里作为接待客户、洽谈生意的理想之地，氛围融洽、环境温馨。”

正好，靠窗的角落就有两个生意人模样的男子正在低声交谈。他们面前摆着几碟点心，却几乎未动。其中一人说着什么，另一人便点头，同时为对方斟茶。茶满七分，恰如他们的谈话，留有余地。或许生意就在你来我往的斟茶间谈成了。

窗外，阳光渐渐强烈起来。茶楼里的人却愈发放松。服务员始终面带微笑，不时为客人添水添茶，也不催促，任人们消磨时光。在这里，时间仿佛被拉长了，一个早晨可以过得像一整天那样充实。

朋友继续向我们介绍道：“现在在广州一边喝早茶一边工作，既是一种新兴的生活方式，也与广州的城市文化节奏有一定契合度。不过，这并非传统早茶的核心内涵。随着生活节奏的加快，广州部分茶楼和咖啡馆开始提供适合办公的环境，年轻人或商务人士会利用早茶时间处理邮件、开会或远程办公。这种模式在城市的许多商务区较为常见，尤其适合自由职业者。”

走出茶楼，阳光正好洒在店旁的木棉树上，红色的花开得更艳，风过时，有几朵木棉花飘落在地上，红如血色，厚实如绸缎，形似火炬。捡起其中一朵，凑近一闻，淡淡的花香，仿佛是早茶的味道，更像是这座城市清晨阳光的味道。