□记者 原登荣 王万斌 文/图 

咸阳市政协委员周兴长一直在思考，发源于关中地区的茯茶如何才能做大做强？ 

作为咸阳泾渭茯茶有限公司总经理，周兴长认为，茯茶产业发展壮大不仅是企业的目标，更是对自己“茯砖茶制作技艺”传承人身份的最好交代。 

2017年，一部《那年花开月正圆》把咸阳茯茶介绍给了全国。电视剧播出后，一些对茯茶感兴趣的观众纷纷来到咸阳，寻找这个600多年前就已问世的茶叶界“黑科技”。 

为什么咸阳茯茶被如此偏爱？周兴长解释说：“受地理、环境等多种因素影响，咸阳茯茶形成了自己独特的风格，茶饼中含有的金黄色颗粒，俗称‘金花’，是一种对人体有益的益生菌，具有减肥、消食、解油腻等功能。” 

周兴长表示，虽然咸阳茯茶特色鲜明，在外界的口碑也不断提升，但2017年咸阳茯茶的产值只有40亿元，而这一数据湖南则达到200多亿元。 

周兴长分析，这和咸阳茯茶市场上的规范性不强、同质化现象严重导致的产品质量参差不齐、品牌效应不强有关。他认为，经过多年发展，咸阳茯茶产业初具规模，已迎来了继续发展的难得机遇。 

周兴长委员建议：“要以行业监管为抓手，确保产品质量标准；在科技创新上下功夫，不断提升产品附加值；立足咸阳茯茶自身特色，走特色化路线；此外政府还应在宣传和政策扶持上加大力度，做好这块大蛋糕。” 

在周兴长看来，咸阳茯茶产业做到100亿元至200亿元不成问题，相信今年在销售数字上能上一个大台阶。

【编辑：李娟娟】